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sábado, 26 de marzo de 2022
El agua de mar cura (Mariano Arnal)
El agua de mar es un producto inespecífico. En una osteoporosis lo que hay que hacer es enriquecer el medio interno de todos los minerales. Se puede partir de un cuarto de litro y, si el cuerpo lo aguanta, llegar a un poco más.
Tres sesiones de veinte minutos con baños de agua caliente cura de muchas cosas. El agua de mar no es un medicamento, sino que es el medio con el que al estar en contacto nos cura.
Una mujer se curó de faringitis teniendo a remojo la faringe una hora al día, tomando un sorbo de agua de mar, entonces tomas un traguito y así impregnas la faringe con agua de mar durante unos dos minutos. Te acabas así el vaso. Y lo haces tantas veces al día como sea necesario para estar una hora en contacto al día el agua de mar con la faringe.
En el ardor, el agua del mar es fantástico. Un chupito de agua de mar o dos y al cabo de un mes aproximadamente ya no te da más ardor.
Otra mujer con informe médico que llevaba un año tomando agua de mar y tenía divertículos y ella iba a ir al médico para operarse pero le dijeron que no tenían divertículos. Esas cosas ocurren porque después de un año, el cuerpo ha aprendido a sanar.
Finalmente lo que determina la calidad de la sal es su proceso de obtención.
Al preguntarle por el papiloma humano, él no lo sabe pero está seguro de que por impregnación con agua de mar, tiene que curarse.
El trabajo potente del sol es maravilloso sobre el agua del mar. El que pretenda tomar agua de mar en condiciones óptimas, mejor que la tome antes de un mes para que pueda tomar toda la materia viva (microorganismos) que tiene. Si está más de un mes, no se debe tirar, porque sigue siendo un agua buenísima.
El tratamiento de problemas respiratorios y todo el sistema otorrinolaríngeo es infalible. Por ejemplo un resfriado, puedes estar durante el día con la lota y agua de mar. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el agua de mar hipertónica y por la nariz es irritante por lo que si estás bien y te tratas con eso, es mejor no ponérsela. Es decir, sólo ponérsela por la nariz si tienes la nariz taponada.
Según el Dr. Martínez Bosch, prepararse un baño de agua caliente con sal (obtener unos 36g/L), ahí se abren los poros y salen todas las toxinas que contienen. Es muy recomendable. Ayuda a hacer cualquier tipo de limpieza.
El agua de mar es el mejor laxante.
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viernes, 25 de marzo de 2022
miércoles, 23 de marzo de 2022
Salicornia: o “espárrago de mar” es una planta altamente nutritiva, que crece en las marismas, y tiene la peculiaridad que se riega naturalmente con el agua de mar
A nivel nutricional la Salicornia tiene una serie de contenidos en minerales, ácido omega tres, omega tres, antiinflamatoria, refuerza sistema inmunológico.
Se puede cultivar de forma tradicional como cualquier otro cultivo, pero se riega con el agua salada.
No es una planta acuática, pero se desarrolla de forma natural en zonas donde se inunda por la marea.
En la cocina se puede utilizar salteándola, con un poco de ajo en aceite, como si fueran espárragos. Ahí ya se le puede añadir un huevo, o setas, o gambas, etc. También se puede poner en ensaladas en vez de sal.
100 g de salicornia tiene sólo 3 gramos de sal, por lo que sala los platos pero no afecta a la hipertensión.
La mayoría de la salicornia es humedad. De un kg de salicornia se deshidrata y salen 100 gr de salicornia deshidratada, se tritura y sacan dos texturas: un polvo verde y un granulado. Ambos se usan para lo que quieras. A diferencia del agua de mar, que sí que tienen gran contenido de sodio, se puede consumir sin problema tanto cruda, como deshidratada.
¿En qué áreas se está investigando ahora mismo la salicornia?
En el área culinaria. Absorben los nitratos y fosfatos del agua, por lo que hay que consumirla de un sitio en el que esté en condiciones de salubridad adecuada en cuanto al agua con la que ha sido regada. Así se está probando la acuicultura en piscina con salicornia, ya que cogen los nitratos (que es bueno porque es nitrógeno) y así el agua se puede devolver al mar más limpia.
Los gramos de semillas se recogen y luego lo puedes usar y producir tú las semillas.
De cara al ganado, se usa como forraje ganadero en los animales productores de leche. Los animales al tomar salicornia evita el uso de antibióticos en estos animales.
En la antigüedad se usaba para hacer el fuego para cocinar el pescado
La salicornia y sarcocornia se parecen pero hay una diferencia fundamental. La salicornia es de ciclo anual (nunca llega a producir mucha madera, es más tierna) , la sarcocornia es perenne (lignifica mucho más, forma madera).
La salicornia germina de forma natural a principios de enero y febrero y muere a final de octubre. La comercialización se hace desde final de mayo hasta septiembre, así la comes casi entera y sin fibra. A final de temporada se ve que tienes ya bastante fibra y ya no sirve.
Se debe consumir en unos quince días o algo más para que no se estropee. No se puede congelar la planta.
En las marismas hay otras plantas halófitas que son también muy interesantes: suaeda maritima, valverda da praia, verdolaga marina, limonium.
Hay salicornia también en interior, en zonas de alta salinidad (antiguas salinas).
La fluctuación de las mareas hacen que se inunden y se sequen las marismas, lo que hace que sea ecosistema muy rico en cuanto a la flora. En la costa de Alicante se ha construido masivamente y se ha perdido eso.
Si en noviembre la planta estaba viva era Sarcocornia, si no, era Salicornia.
Para cultivar Salicornia, se recolectan semillas.
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